エビとパクチーの組み合わせで、手軽にエスニックな味わいを演出できます。辛いメインディッシュの付け合わせに、さっぱりとして最適なサラダです。 ※パクチーが苦手な方には、パクチーを別の野菜に代え、ドレッシングをお好みのものに変更していただくと美味しく召し上がれます。スイートチリドレッシングを用いれば、生春巻き風になります。

材 料

トロピカルマリア アボカドダイス 100g
冷凍コーン 80g
ベジーマリア ブロッコリー 10個
ボイルえび 12尾
ベビーリーフ 適量
(下に敷く分として)
パクチー 適量
(お好みで)
パクチードレッシング
(市販品)
適量

作り方

  • 電子レンジを利用し、コーンとブロッコリーは加熱しておく。
  • アボカドは解凍しておく。
  • 盛り付けをし、ドレッシングを添える。

冷凍ブロッコリーを使ったレシピ