アボカドとキヌアのサラダ

その栄養価の高さで注目されている南米原産の雑穀、キヌア。プチプチとした食感が楽しく、キヌア自体はクセの無い味わいで、ドレッシングやソースとよく馴染みます。話題のスーパーフードを手軽にサラダで取り入れて。