スペインのバルで人気のパンコントマテをベジーマリアのチェリートマトを使って再現しました。トマトの酸味と甘みが染みたバケットは、オードブルやおつまみにぴったりです。（材料2人分）
材 料
| ベジーマリア チェリートマト・ハーフカット | 100g |
| バケット | 1/2本 |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
作り方
- バケットは1.5cmくらいにスライスする。冷凍チェリートマトは自然解凍する。にんにくは皮をむき半分に切る。
- バケットににんにくをこすりつけ香りをつけ、その後チェリートマトもバケットに1/3位すりこむ。
- 残りのチェリートマトをパンの上に乗せ、塩を振り、お好みでオリーブオイルをかけたり、イタリアンパセリを飾る。
