IQF(Individual Quick Frozen)

冷凍アボカド

アボカドはその豊富な栄養価(不飽和脂肪酸、ビタミンA,B,D,E)により、注目されておりますが、熟度・カット等ひと手間かかる食材です。いつでも手軽に美味しいアボカドを召し上がっていただける様、弊社独自の製法により冷凍化を実現しました。

冷凍アボカドの上手な解凍方法

アボカド・ダイス

ラップをふんわりかけて電子レンジで。 1000Wの場合20-25秒/500Wの場合30-40秒

アボカド・スライス

ラップをふんわりかけて電子レンジで。 1000Wの場合20-25秒/500Wの場合30-40秒

アボカド・ハーフ

ラップをふんわりかけて電子レンジで。1000Wの場合25-30秒

コロンビア産 冷凍アボカド

脂肪含有量が多く、クリーミーな味わい

トロピカルマリアのアボカドは、世界作付け面積第2位のコロンビアで栽培されています。高地栽培により油分の多いクリーミーな味わいを作り出しています。手切りで食べやすいサイズにカットしており、下ごしらえの手間が省けます。

ペルー産 冷凍アボカド

クリーミーなアボカドをライム果汁のみ使用し急速冷凍しました。酸化防止剤を不使用で、より生鮮に近い味をお楽しみいただけます。
※解凍するとすぐに色の変化が始まります。解凍時間にお気をつけ下さい。

冷凍アボカド加工品

弊社のアボカドを使用し、加工品を生産致しました。便利で美味しく出来上がりましたので、メニュー作りにお役立てください。

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