冷たいマンゴーと温かいソースのコラボです。
材 料
| クレープ生地 | |
| 卵 | 1/2個 |
| 薄力粉 | 30g |
| 牛乳 | 60ml |
| パネラ（黒糖） | 大さじ1 |
| 溶かしバター | 大さじ1/2 |
| マンゴーチャンク | 10粒 |
| マンゴーピューレ | 1袋 |
| ミント | 少々 |
作り方
- マンゴーチャンクは解凍しておく。
- クレープ生地を焼きます。ボウルに薄力粉と、パネラを入れて混ぜ、その後牛乳と卵を少しずつ混ぜ、最後に溶かしバターをいれます。出来上がった生地をこし、クレープを焼きます。
- マンゴーピューレは温めておき、クレープが焼けたら皿にもる。
- 解凍したマンゴーを飾りつけ、温めておいたマンゴーソースをかけ、ミントを飾る。
＊冷たさと温かさがお口の中で楽しめます。
