ポキとは、マグロやカツオ、サーモンなどの魚をタレや醤油で和えたハワイのお料理。このポキをお米にのせて、日本の漬け丼のようにアレンジしました。トロリとしたアボカドが、マグロとベストマッチ!ご飯がすすみます。
材 料
トロピカルマリア 冷凍アボカドダイス | 10粒 |
まぐろ赤身(生食用) | 80g (サーモンでも可) |
胡麻油 | ティースプーン2杯 |
白ゴマ | 大さじ1杯 |
万能ねぎ | 大さじ1杯 |
醤油 | ティースプーン2杯 |
ご飯 | 一膳 |
作り方
- 冷凍アボカドダイスは解凍しておく。
- まぐろは一口大に切っておく。
- 調味料と材料全てをボールに入れ混ぜる(アボカドが崩れないよう注意する)
- 胡麻を散らし出来上がり。(おつまみとしても美味しく召し上がれます)
今回のレシピで使用した商品
冷凍アボカド
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トロピカルマリア アボカド・ダイス(コロンビア)
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トロピカルマリア アボカド・チャンク
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トロピカルマリア アボカド・チャンク(L)
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トロピカルマリア アボカド・スライス
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トロピカルマリア アボカド・ハーフ
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トロピカルマリア アボカド・ダイスビッツ アンド ピース
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トロピカルマリア アボカド・ピューレ(コロンビア)
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トロピカルマリア アボカド・ピューレ(ペルー)
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トロピカルマリア アボカド・ダイス(ペルー)
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トロピカルマリア アボカド・チャンク(チャック付き)130g
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トロピカルマリア アボカド・チャンク(チャック付き)500g
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トロピカルマリア そのまま食べられるアボカドスライス(チャック付き)130g
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トロピカルマリア そのまま食べられるアボカドスライス(チャック付き)500g
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アスク アボカド・コロッケ
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アスク アボカドわさびぺースト