「料理の世界を、動画でもっと面白く」がコンセプトの7 Cut Recipe と Tropical Mariaのコラボレーションレシピです。
とろりとした温泉卵とアボカドに、生ハムの塩気が最高のコンビネーション！ライスペーパーで巻くので食べやすく、見栄えも美しいので、ちょっとしたパーティーにもおすすめ。おしゃれで分かりやすい動画を参考に、ぜひ作ってみて下さいね。【材料は1つ分です】

材 料

トロピカルマリア アボカドダイス 8粒程度
マンゴーチャンク 4粒程度
ライスペーパー 1枚
生ハム 2〜3枚
温泉卵 1つ
醤油とオリーブオイル 適量

作り方

  • ＊トロピカルマリアの冷凍アボカドと冷凍マンゴーを使用する分だけ解凍しておく。

    ボウルなどに水を張り、ライスペーパーをさっとくぐらせ柔らかくする。（濡れ布巾にはさむと乾燥しないのでオススメ！）
  • ライスペーパーの中央に大葉を裏側にして2枚〜3枚並べる。その上に、生ハムをのせる。
  • 生ハムの上に温泉卵を中央にのせ、卵を囲むようににアボカドを並べる。
    マンゴーを周りに並べる。
  • 醤油とオリーブオイルをさっと上からかける。
  • ライスペーパーを端から折りたたんで巻く。
    中央をカットして完成！

今回のレシピで使用した商品

冷凍アボカド

冷凍マンゴー

グリーンアスパラガスのココナッツソテー
チェリートマトとエリンギのホットサラダ

冷凍マンゴーを使ったレシピ