カプレーゼトースト

チェリートマトとモッツァレラチーズを乗せたトーストは見た目も鮮やかで、食べると朝から元気になれそうですね。バターの代わりにガーリックバターを使うと、チェリートマトとガーリックの風味でさらに美味しさが増しますよ。(材料2人分)

材 料

冷凍チェリートマト 12個
モッツァレラチーズ(チェリーサイズ) 6個
ガーリックバター 適量
バジルの葉 4〜6枚
食パン 2枚

作り方

  • 冷凍チェリートマトは自然解凍しておく。モッツァレラチーズは半分に切っておく。
  • パンにガーリックバターを塗り、チェリートマトとモッツァレラチーズを交互にのせ、トースターで焼く。
  • 2の上にバジルの葉を飾る。

冷凍トマトを使ったレシピ