野菜だけのサラダだとちょっとマンネリかな？と、いう時にぴったりなダークチェリーとベビーリーフをあわせたフルーツサラダです。ドレッシングにもアップルビネガーを使っているのでフルーティな風味が楽しめますよ。（材料2人分）
材 料
| トロピカルマリア ダークスウィートチェリー | 50g |
| ベーコン | 2枚 |
| ベビーリーフ | 1/2パック |
| カッテージチーズ | 大さじ2 |
| Aアップルビネガー | 大さじ2 |
| Aオリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
作り方
- 冷凍ダークチェリーは自然解凍する。ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで焼く。Aを合わせて混ぜておく。
- ボウルにダークチェリーとベビーリーフを入れざっくり混ぜる。お皿に盛り付け、ベーコン、カッテージチーズを上にトッピングする。最後にAのドレッシングを上からかける。
