ベジーマリアのアンデスポテトを揚げ焼きにしてねぎ味噌バターであえた簡単おかずです。アンデスポテトはすでに火が通っているので、加熱する時間が短縮でき、忙しいときにさっとできる時短おかずです。（材料2人分）
材 料
| トロピコス アンデスポテト | 300g |
| バター | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 小口ねぎ | 1本 |
作り方
- 冷凍アンデスポテトはレンジアップする。小口ねぎは刻んでおく。ボウルにバターと味噌と小口ねぎをいれておく。
- フライパンに油（分量外）を多めに入れ、アンデスポテトを表面がパリッとするまで焼く。
- 2を1のボウルに入れ、ねぎ味噌バターをアンデスポテトにからめ、お皿に盛り付ける。
