色鮮やかなそら豆とイカをだしでさっと煮た、シンプルだけど旨みたっぷりの一品です。そら豆のグリーンとイカの白の色合いも綺麗で食卓を華やかにしてくれますよ。温かくても美味しいですが、冷やしてもまた味が染みて美味しいので暑い時期には冷蔵庫で冷やしてから食べるものオススメです。(材料2人分)
材 料
| ベジーマリア そら豆 | 150g |
| イカ | 100g |
| めんつゆ（2倍希釈） | 大さじ1 |
| 水 | 150cc |
作り方
- 冷凍そら豆はレンジアップして皮をむいておく。イカは1口大に切る。
- お鍋にめんつゆ、水を入れて煮立て、1を入れ強火でサッと煮る。
