【ちょい足し】お餅と揚げなすのサラダ

残ったお餅を利用して、大人の満腹サラダはいかがですか?(材料4人分)

材 料

ベジーマリア 揚げなす 12個
お餅 4個
片栗粉 大さじ2
スライス玉ねぎ 1/2個
ポン酢 お好み量

作り方

  • 揚げなすは解凍しておく。
  • お餅はサイコロ状にカットし、片栗粉をまぶし、少量の油で揚げ焼きをする。
  • スライス玉ねぎの上に、揚げなすとお餅をのせポン酢をかけて出来上がり。お好みで七味や唐辛子をお使いください。

冷凍なすを使ったレシピ