ドライトマトとブロッコーリーの彩りサラダ

ドライトマトの濃厚な味と、素材がやさしい味を醸し出す、彩りサラダです。鮮やかな色で食卓が華やぎます。(材料2人分)

材 料

ベジーマリアブロッコリー 130g
ベジーマリア チェリートマト・ハーフ(セミドライ) 50g
ブラックオリーブ 15g
オリーブオイル 大さじ1
小さじ1
白ワインビネガー 小さじ1

作り方

  • 冷凍ブロッコリーはレンジアップをし、粗熱を取っておく。
  • ドライトマトは解凍し、オリーブは粗みじん切りにしておく。
  • 全ての材料を混ぜ合わせる。

冷凍トマトを使ったレシピ