ブロッコリーとベーコンの卵焼きです。味がついているので、お弁当や作り置きおかずとしてもぴったりです。（材料2人分）
材 料
| ベジーマリアブロッコリー | 80g |
| ベーコン（短冊） | 35g |
| チーズ（粉チーズまたは溶けるもの） | 15g |
| 卵 | 3個 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 冷凍ブロッコリーは解凍し、小さくカットしておく。
- 卵3個をボールに割り入れ、撹拌し、オリーブオイル以外の材料を合わせる。
- フライパンにオリーブオイルを引き、2を流し入れ焼く。_x000D_
＊しっかり味をつけると、お弁当にピッタリです。
