2024.01.04
【動画】鶏もも肉のアボカドタルタルソース
タルタルソースにアボカドをプラスして、更にクリーミーな贅沢なソースにし、カリカリのチキンにかけたボリュームたっぷりな一品です。チキン以外にもグリルした白身魚などにかけてもよくあいます。（材料2人分）
材 料
| トロピカルマリア アボカド・ダイス | 100g |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 玉ねぎ | 1/6個 |
| ゆで卵 | 1個 |
| Aマヨネーズ | 大さじ2 |
| A牛乳 | 小さじ1 |
| A塩 | 小さじ1/2 |
| A粗挽き黒コショウ | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
| 1 | 冷凍アボカドは自然解凍する。鶏もも肉に塩コショウをふり下味をつける。 | |
|---|---|---|
| 2 | 玉ねぎ、ゆで卵をみじん切りにして、アボカドダイスとAとあわせておく。 | |
| 3 | フライパンに油をひき、鶏もも肉を両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。 | |
| 4 | お皿に3をのせ、上に2のソースをかける。 |
今回のレシピで使用した商品
トロピカルマリア アボカド・ダイス (コロンビア)
トロピカルマリア アボカド・ダイス(ペルー)
トロピカルマリア アボカド・チャンク(チャック付き)130g
トロピカルマリア アボカド・チャンク(チャック付き)500g
トロピカルマリア アボカド・チャンク (L)
