2011.04.10
果肉たっぷりフルーツソース
簡単に、ヘルシーでフルーツ感たっぷりのソースができます。
一つあると何にでも使えて便利です。
材 料
| 冷凍ストロベリー | 500g |
| パネラ（黒糖） | 100g |
| レモン | 絞り汁1個分 |
| 粉寒天 | 4g（お好みで） |
作り方
| 1 | 冷凍ストロベリーは解凍をし、ベリーから出たドリップは切っておく。 | |
|---|---|---|
| 2 | 耐熱ボールにストロベリー、パネラ、レモンの絞り汁を合わせ入れ、電子レンジで8分ほど調理する。（ラップ不要） | |
| 3 | 出来上がったフルーツソースを冷ましてできあがり。 ＊ソースにとろみをつけたいときは、再度加熱して粉寒天をいれ、その後冷ます。 ＊他の冷凍果実でも美味しくできます。 ＊残ったフルーツソースに牛乳を混ぜると美味しいドリンクになります |
今回のレシピで使用した商品
トロピカルマリアストロベリー
イチゴカット（ペルー）
イチゴカット（チリ）
ストロベリー（業務用）1㎏
トロピカルマリアイチゴ・カット（200ｇ）
