2016.08.23
簡単ミックスベリーのタルト
既存のタルト型を利用することで、手軽に見栄えの豪華なベリーのタルトが出来上がり！ （材料は4人前）
材 料
| トロピカルマリア ミックスベリー | 200g |
| カスタードクリーム | 280g |
| − 卵 | 1個 |
| − 小麦粉 | 30g |
| − 砂糖 | 60g |
| − 牛乳 | 280cc |
| バニラエッセンス | 少々 |
| 冷凍のタルト型 | 6号サイズ（直径18cm 高さ23ｍｍ）1個 |
| 粉糖、ミントの葉 | 少々 |
作り方
| 1 | 冷凍タルト、ミックスベリーは解凍しておく。 | |
|---|---|---|
| 2 | カスタードクリームを作り、冷やしておく。 1）ボウルに卵、砂糖、小麦粉を合わせ良くかき混ぜておく。 2）牛乳を沸騰寸前まで温め、1と合わせる（手早く）。 3）2で合わせたものを、弱火で撹拌しとろみがでるまで行う。 4）とろみが出たら、バニラエッセンスを入れ冷蔵庫へ入れておく。 |
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| 3 | タルト型にカスタードクリームをひき、解凍したミックスベリーをザルに開け、果実を飾る。 | |
| 4 | ミントを飾り、粉糖をまぶして出来上がり。 |
今回のレシピで使用した商品
トロピカルマリアミックスべりー（ファスナー付小袋）
トロピカルマリアミックスべりー（小売用）
