2018.02.06
ポテトはんぺん
もうすぐバレンタイン!プレゼントの準備は進んでいますか?甘いものが苦手な彼や家族にじゃがいもで作ったハートのはんぺんはいかがでしょうか?アスクの風味豊かなじゃがいもで作ったもちもちなはんぺんはおつまみや、パスタ、カレーのトッピングにぴったりですよ。中身のトッピングを変えると色々楽しめるので、是非恋人のお好みのポテトはんぺんを作ってみてくださいね!(材料2人分)
材 料
冷凍じゃがいも | 60g |
はんぺん | 60g |
ドライトマト | 3枚 |
バジルの葉 | 2〜3枚 |
マヨネーズ | 大さじ1/2 |
塩、こしょう | 適量 |
作り方
1 | 冷凍ジャガイモはレンジアップする。ドライトマト、バジルの葉は細かく刻んでおく。 | |
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2 | ボウルにじゃがいもとはんぺんをいれて全体が細かくなるまで麺棒などで潰す。ドライトマト、バジル、マヨネーズ塩、こしょうを入れて更に良く混る。 | |
3 | 2をハート型に詰めて、型を抜き、油を敷いたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。 |