2020.03.10
【動画】お花見いなり寿司
お花見等のお弁当として、ほうれん草を使用した彩りの良いいなり寿しです。ベジーマリアのほうれん草は、解凍後そのまま使用できるので、ひと手間省けます。(材料2人分)
材 料
ベジーマリア ほうれん草 | 100g |
A醤油 | 小さじ1 |
Aみりん | 小さじ1 |
Aすりごま | 適量 |
いなり寿し用お揚げ | 5枚 |
酢飯 | お茶碗2杯分 |
人参 | 1.5cm |
錦糸卵 | 1個分 |
桜海老 | 適量 |
白ごま | 適量 |
作り方
1 | 冷凍ほうれん草はレンジアップし、Aを入れ混ぜておく。人参は5枚にスライスしてさっと茹で、桜の型で型抜きする。酢飯に桜海老と白ごまを入れて混ぜておく。 | |
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2 | お揚げに酢飯を詰め、袋の空いたところに1のほうれん草、型抜きした人参、錦糸卵をトッピングする。 |