2019.05.21
【動画】カルボナーラ風ブロッコリー
大人気のカルボナーラソースで味付けしたブロッコリーのソテーです。炭水化物が入っていなくてヘルシーですが、こってりしたソースで食べごたえも抜群の一品です。（材料2人分）
材 料
| ベジーマリア ブロッコリー | 180g |
| ブロックベーコン | 100g |
| A卵 | 2個 |
| A牛乳 | 大さじ2 |
| Aマヨネーズ | 大さじ1 |
| A粉チーズ | 大さじ1 |
| にんにく | ひとかけ |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
| 1 | 冷凍ブロッコリーはレンジアップしておく。ブロッコベーコンは5㎜の短冊切りにする。Aはボールに混ぜておく。 | |
|---|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを香りが出るまで炒め、ベーコンを入れる。 | |
| 3 | ベーコンに火が通ったらブロッコリーを入れさっと炒めたらフライパンから出し、Aを入れて、ソースを絡ませる。 | |
| 4 | フライパンに3を戻し入れ、強火でかき混ぜながらさっと火を通す。塩、黒こしょうで味を整える。 |
今回のレシピで使用した商品
ベジーマリア ブロッコリー（小売用）
ベジーマリア ブロッコリー（業務用）
