2019.11.10
アンデスポテトとじめじのマヨネーズ炒め
秋の味覚のきのこを使ったおかずにも、おつまみにもなる簡単炒め物です。油の代わりにマヨネーズを使うので、味付けが簡単&アンデスポテトの甘みがさらに引き立ちます。ベーコンなどをプラスするとさらにボリュームがある一品になりますよ。（材料2人分）
材 料
| トロピコス アンデスポテト・カット | 150g |
| しめじ | 1パック |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 刻みパセリ | 適量 |
作り方
| 1 | 冷凍アンデスポテトはレンジアップしておく。しめじは石づきをとり、一口大に切る。 | |
|---|---|---|
| 2 | フライパンにマヨネーズを入れて火をかける、少しマヨネーズが溶けてきたらしめじを入れて炒める。 | |
| 3 | 2にアンデスポテトを入れて炒め、醤油をまわしかける。お皿に盛り付け、刻みパセリを上にかける。 |
今回のレシピで使用した商品
トロピコス アンデスポテト
