2015.05.15
マグロのポキ丼
ポキとは、マグロやカツオ、サーモンなどの魚をタレや醤油で和えたハワイのお料理。このポキをお米にのせて、日本の漬け丼のようにアレンジしました。トロリとしたアボカドが、マグロとベストマッチ！ご飯がすすみます。
材 料
| トロピカルマリア 冷凍アボカドダイス | 10粒 |
| まぐろ赤身（生食用） | 80g (サーモンでも可） |
| 胡麻油 | ティースプーン2杯 |
| 白ゴマ | 大さじ1杯 |
| 万能ねぎ | 大さじ1杯 |
| 醤油 | ティースプーン2杯 |
| ご飯 | 一膳 |
作り方
| 1 | 冷凍アボカドダイスは解凍しておく。 | |
|---|---|---|
| 2 | まぐろは一口大に切っておく。 | |
| 3 | 調味料と材料全てをボールに入れ混ぜる（アボカドが崩れないよう注意する） | |
| 4 | 胡麻を散らし出来上がり。（おつまみとしても美味しく召し上がれます） |
今回のレシピで使用した商品
トロピカルマリアアボカド・ダイス（ファスナー付小袋）
トロピカルマリアアボカド・ダイス（小売用）
トロピカルマリアアボカド・ダイス（業務用）
