2024.04.02
アスパラガスのリゾット
シンプルなリゾットにアスパラをプラスした、アスパラの甘みやシャキシャキした食感が楽しめるレシピ♪簡単なステップで出来るので、休日のブランチにいかがですか？（材料2人分）
材 料
| ベジーマリア グリーンアスパラガス | 6本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ごはん | お茶碗2杯分 |
| 水 | 1カップ |
| コンソメ | 小さじ1と1/2 |
| オリーブオイル、塩胡椒、パルメザンチーズ | 適量 |
作り方
| 1 | 冷凍アスパラガスはレンジアップし、4本を1cmに切る。残りの2本はトッピング用に4cmの長さに切る。玉ねぎはみじん切りにする。 | |
|---|---|---|
| 2 | お鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを透明になるまで炒める。水とコンソメを入れて沸騰したらご飯と1cmに切ったアスパラガスを入れ、塩胡椒で味を調える。 | |
| 3 | お皿に盛り付け、トッピング用のアスパラを乗せ、上にパルメザンチーズをふる。 |
今回のレシピで使用した商品
ベジーマリアグリーンアスパラガス(チャック付き)150g
ベジーマリアグリーンアスパラガス(チャック付き)400g
ベジーマリア グリーンアスパラガス
ベジーマリア グリーンアスパラガス・カット
