2020.04.02
ドイツ風トライフルケーキ
材料を容器に入れて重ねていくだけでできるトライフルケーキを、ダークスウィートチェリーとココアスポンジを使ってドイツのキルシュトルテ風に仕上げました。キルシュ(ブランデーを代用しても可)を使用することで、大人のデザートができます。(材料2人分)
材 料
トロピカルマリア ダークスウィートチェリー | 150g |
ココアスポンジ | 適量 |
生クリーム | 100cc |
A砂糖 | 大さじ1/2 |
Aブランデーまたはキルシュ(あれば) | 小さじ1/2 |
チョコレート | 適量 |
作り方
1 | 冷凍ダークスウィートチェリーは自然解凍する。ココアスポンジは2cm角に切っておく。生クリームはAを入れて泡立てておく。チョコレートはチーズおろしなどで細かくする。 | |
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2 | ガラスの容器にココアスポンジ、生クリーム、ダークスウィートチェリーの順でいれ仕上げにチョコレートをふる。 |