2019.10.24
【動画】ゴロゴロ野菜のハロウィンカレー
カレーのライスをゴーストの形にしたハロウィンのカレーです。野菜はベジーマリアのミックスベジタブルを使っているので、皮をむいたり、切ったり下準備なしに色々な野菜がプラスできるのでとっても便利ですよ。色とりどりの野菜で見た目も綺麗なので野菜が苦手なお子様もたくさん食べてくれそうですね。（材料2人分）
材 料
| ベジーマリア ミックスベジタブル | 200g |
| 市販のカレールー | 1/2箱 |
| にんにく | ひとかけ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごはん | 2人分 |
| 海苔 | 適量 |
作り方
| 1 | にんにくはみじん切りにする。海苔をお化けの目と口の形に切っておく。 | |
|---|---|---|
| 2 | .鍋に油をひき、にんにくを入れ香りが出るまで炒める。ミックスベジタブルを入れ、軽く炒めたら水（分量外）を入れ中火にし沸騰したら弱火で10分煮る。カレールーを入れ溶けたら3分煮る。 | |
| 3 | お皿の中央にご飯をお化けの形に盛り付け、目と口をつけ、周りに2のカレーを盛り付ける。 |
